Scopri come vivere senza glutine con gusto e serenità!
Sono Elena e ti accompagno nel mondo della celiachia con ricette facili e consigli utili
qui scoprirai che
La celiachia si affronta meglio insieme
Perchè senza glutine non è senza amore!
TUTTE LE RICETTINE
RICETTE BASE
PIZZA E PIADINE
PASTA E GNOCCHI
PANE E LIEVITATI
DOLCI
Il punto di svolta per me è stato realizzare che noi non siamo solo la nostra malattia, ma continuiamo ad essere tutto quello che eravamo prima a cui si aggiunge la celiachia.
Datti l’opportunità di accoglierti.
NON SEI CELIACO.
HAI LA CELIACHIA.
La mia esperienza per te
Ho scoperto la celiachia da adulta
Nel 2015 dopo un anno di dolori, corse all’ospedale e visite specialistiche dove nessuno nessuno specialista riusciva a capire cosa mi stava accadendo sono riuscita a dare un nome a quello che mi stava accadendo: CELIACHIA.
Se in un primo momento la diagnosi è arrivata come una liberazione poi si è trasformata in negazione, difficoltà di accettazione e rinuncia alla socialità.
Con il tempo e la consapevolezza ho imparato l’accoglienza e il non giudizio verso me stessa.
Il mio approccio è cambiato e da ostacolo è divenuta
opportunità.
Ricette semplici e davvero per tutti
Senza glutine e senza latte
Che tu muova i primi timidi passi con la celiachia che tu sia veterano sono sicura che troverai spazio per esprimere la tua creatività!
Sperimenta secondo i tuoi gusti e se ti va condividi i tuoi risultati. Non vedo l’ora di vedere la tua interpretazione delle mie ricette
Mi trovi anche
Un posto sicuro
Dove trovare informazioni sicure e complete, un “luogo” in cui trovare e costruire nuovamente il TUO amor proprio e il TUO nuovo modo di approcciare al cibo.
Imparare a vivere con la celiachia con consapevolezza è sicuramente una sfida e non esiste un modo uguale per tutti.
La sfida sta proprio nel creare tu stsso il tuo percorso di accoglienza verso te stesso e la tua celiachia.
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